ARROZ SECO DE CIGALA Y ALCACHOFA 
elaborado con fumet de galeras  * (2, 4, 6, 9, 12)
25/ración

ARROZ SECO DE CHIPIRÓN Y MEJILLÓN 
elaborado con fondo de pescados de roca * (2, 4, 6, 9, 12, 14)
23,5/ración

ARROZ SECO DE CIERVO Y GAMBA ROJA
ciervos de la Sierra de la Demanda y gamba blanca   * (2, 6, 9)

29,5/ración

ARROZ MELOSO DE BOGAVANTE
elaborado con fumet de galeras * (2, 4, 6, 9, 14)
29,5/ración

ARROZ MELOSO DE OREJA
sofrito de seta de Autol * (6, 9)
23,5/ración

ARROZ SECO DE COQUELET (AHUMADO)
pollito ahumado, cocinado a baja temperatura y finalmente asado  * (6, 9, 12)
28/ración (han de ser raciones pares; 2, 4, 6…)