ARROCES
ARROZ SECO DE CIGALA Y ALCACHOFA
cigalas de la lonja de Ayamonte (Huleva) * (2, 4, 6, 9, 12)
25/ración
ARROZ SECO DE CHIPIRÓN Y MEJILLÓN
elaborado con fondo de pescados de roca * (2, 4, 6, 9, 12, 14)
23,5/ración
ARROZ SECO DE CIERVO Y GAMBA ROJA
ciervos de la Sierra de la Demanda y gambas de la lonja de Ayamonte * (2, 6, 9)
29,5/ración
ARROZ MELOSO DE BOGAVANTE
elaborado con fumet de galeras * (2, 4, 6, 9, 14)
29,5/ración
ARROZ MELOSO DE OREJA
sofrito de trompetas de la muerte * (6, 9)
23,5/ración
ARROZ AL HORNO, DE PATITAS DE CORDERO
guiso tradicional de patorrillo * (6, 9, 12)
26/ración
· Podrán elegirse máximo 3 variedades diferentes de arroz por mesa; pudiendo elegirse cada paella desde un mínimo de una ración hasta el máximo que desees.
* ALÉRGENOS:
1. Cereales con gluten | 2. Crustáceos | 3. Huevo | 4. Pescado | 5. Cacahuetes | 6. Soja | 7. Leche | 8. Frutos de cáscara | 9. Apio | 10. Mostaza | 11. Sésamo | 12. Sulfitos | 13. Altramuces | 14. Moluscos